粉モノというのは、原価が安く、外食産業においてはキモなのだそうだ。 いかに粉モノに商品価値を高く与えるかが、その商売のコアだ。 たこ焼き、お好み焼きのみならず、パンだの麺だの、お菓子だの、 ざいりょうやすいとおもうベナ♪ しかも、粉は何処でも安…